ピーマンは細切り。
ブナピーは手でさいておく。

サラダ油をひいたフライパンでピーマンを焦げ目がつくくらい焼いたらブナピーを入れて蓋をして蒸し焼きに。

ブナピーがしんなりしたら塩昆布、めんつゆを入れてサッと炒めて完成。