電子レンジで簡単★ドライフルーツ キウイ
電子レンジで簡単にキウイのドライフルーツ作り★
甘みが凝縮され噛み応えもあるので持ち歩いて小腹が空いた時などにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
キウイがたくさんあったので、食品乾燥機が無くても電子レンジで手軽に美味しいドライフルーツが食べたいなと思い(*^^*)
電子レンジで簡単★ドライフルーツ キウイ
電子レンジで簡単にキウイのドライフルーツ作り★
甘みが凝縮され噛み応えもあるので持ち歩いて小腹が空いた時などにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
キウイがたくさんあったので、食品乾燥機が無くても電子レンジで手軽に美味しいドライフルーツが食べたいなと思い(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
キウイのヘタを取って薄く皮を剥き、厚さ5mm程の極薄切りにします。薄めに切った方が甘みが凝縮されるので◎
- 2
※ヘタの硬い部分はクルッとひねるようにすると綺麗に取れます♪
- 3
キッチンペーパーなどで挟み軽く水気を抜いておきます
- 4
天板にクッキングシートを引き、切ったキウイを並べグラニュー糖を振りかけます
- 5
※グラニュー糖は無しでも充分キウイの甘みが凝縮されて美味しくできるので、私はいつも無しでヘルシーに作ってます♪
- 6
オーブンに入れ余熱無し100〜110度の低温で1時間、終わったらシートを変えてひっくり返して更に1時間焼き上げます
- 7
両面焼き上げて好みの硬さになったら完成★シートは焼き上げる毎に変えてください！
- 8
出来上がったらシートの上で粗熱を取り、風通しのいいところなどにしばらく置いておきましょう♪
- 9
※電子レンジにもよりますが片面1時間くらいずつで若干水分が残っているかな、くらいになります！グミのような食感が◎
- 10
※しっかりドライがお好みの方は更に焼き上げるようにしてください♪
コツ・ポイント
グラニュー糖を振りかけて甘めに作るもよし、素材の甘みを生かしてノンシュガーでもよし◎クッキングシートの取り替えの手間しかないのでコツなどは特に無くとっても簡単です★
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