古代米を使った「赤酢」とハチミツで、季節のフルーツマリネを作りました。疲労回復に良いお酢のデザートです。
このレシピの生い立ち
赤酢とハチミツを混ぜただけでもビネガードリンクとして飲めます。フルーツをマリネすると、果汁がマリネ液と混ざってフルーティでさらに美味しいです。そのジュースごと召し上がってください。