パイタン・チーズスープ
兼業主夫G @cook_40053585
お鍋料理の残りがあったのでこれを使ったパイタンスープです
このレシピの生い立ち
今回はラーメン鍋の残りです。ラーメン鍋はそれようのレシピもありますが我が家ではインスタントラーメンのスープで野菜と肉を煮て頂きます。最後にラーメンを入れて完成。麺を食べつくした残りで洋風パイタンスープにしました。牛乳を足しても美味しい。
パイタン・チーズスープ
お鍋料理の残りがあったのでこれを使ったパイタンスープです
このレシピの生い立ち
今回はラーメン鍋の残りです。ラーメン鍋はそれようのレシピもありますが我が家ではインスタントラーメンのスープで野菜と肉を煮て頂きます。最後にラーメンを入れて完成。麺を食べつくした残りで洋風パイタンスープにしました。牛乳を足しても美味しい。
作り方
- 1
お鍋の残りに上記食材を入れて、酒を少し入れて蓋をして中火で5分くらい温める。
- 2
火をとめてホワイトソース素でとろみを付ける。チーズを入れて一煮立ちさせて完成。
コツ・ポイント
ラーメン鍋の残り（お茶碗3杯分くらいの量、入っていた食材、人参、白菜、葱、豚肉、白菜、が少しづつ入っていました。塩味でした。）
ホワイトソースの素（クリームシチューのルーでOK、とろけるチーズ適量
薄めに作って食べる時に塩を足すと失敗なし。
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