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ゴージャスなソラマメとリコッタのディップ
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ゴージャスなソラマメとリコッタのディップ-レシピのメイン写真

ゴージャスなソラマメとリコッタのディップ

JET日欧商事
JET日欧商事 @JET_Solleone

見た目もオシャレな『大人かわいい』パーティー向けディップで女子力UP♪
このレシピの生い立ち
SOLLEONE BIO - Recipe 1-2
日欧商事の販売するソルレオーネ・ビオの商品を使っ夏に向けたレシピです。

「SOLLEONE BIO - Recipe 1-1」の【アボカドとソラマメのサラダ】と合わせてお試しください。

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JET日欧商事 @JET_Solleone

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材料

  1. そら豆(オイル漬け) 1/2瓶(ソラマメのみ)
  2. リコッタチーズ(ガルバーニ社製) 50g
  3. 塩 適量
  4. 胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ソラマメとリコッタをフードプロセッサーにかけ、細かい粒状にする。
    (フードプロセッサーが無い時は微塵切りにて細かくする)

    • ゴージャスなソラマメとリコッタのディップ作り方1写真
  2. 2

    1.にリコッタを入れて混ぜ、塩、胡椒で味を整える。

  3. 3

    ココットや小カップ等に盛り、好みで上に胡椒をかけて完成。

コツ・ポイント

写真の様に、半分だけ胡椒をかけたい時は、半分をラップ等で覆い、胡椒がかからないようにすると、直線状に綺麗に仕上がります。

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JET日欧商事
JET日欧商事 @JET_Solleone
2017/07/26 01:20に公開
【私たちはイタリアのスペシャリストです】日欧商事(JET)は、イタリア食材のスペシャリストとして、本場のおいしさにこだわり、食を通じてイタリアの豊かな食文化の魅力を伝えていくことを目指しています。日欧商事ホームページ www.jetlc.co.jp
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