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フライパンで☆簡単☆筍の照り焼き
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フライパンで☆簡単☆筍の照り焼き-レシピのメイン写真

フライパンで☆簡単☆筍の照り焼き

chunchun2
chunchun2 @cook_40041222

筍だけなのに満足度大!もう一品おかずを増やしたいときなど便利♪
このレシピの生い立ち
筍の新しくて簡単で(重要)美味しい食べ方を追求しました(^^)
ぜひお試しあれ〜。

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筍の新しくて簡単で(重要)美味しい食べ方を追求しました(^^)
ぜひお試しあれ〜。

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フライパンで☆簡単☆筍の照り焼き

chunchun2
chunchun2 @cook_40041222

筍だけなのに満足度大!もう一品おかずを増やしたいときなど便利♪
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筍の新しくて簡単で(重要)美味しい食べ方を追求しました(^^)
ぜひお試しあれ〜。

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材料

2人分
  • 筍 中1/4ヶ
  • みりん 大さじ2
  • めんつゆ 大さじ2
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を適量ひき、中火強で筍の半面に焼き目がつくまで放置。

  2. 2

    反対に裏返して焼き目がつくまで炒める。(かき回さずそのまま放置)

  3. 3

    焼き目を確認したらみりん、麺つゆを投入しフライパンを回しながら煮詰めて絡まったら出来上がり♪

コツ・ポイント

フライパンから目を離さず(笑)放置してね。
さらに見栄えよくしたいときには木の芽(山椒)を添えてね☆

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chunchun2
chunchun2 @cook_40041222
2011/05/01 02:25に公開
長年住み慣れた下北界隈から昨年白馬村に引っ越しました^^田舎暮らしは思っていたよりけっこーハードです(笑)なかなかNEWレシピは更新できませんがれぽいただけると嬉しいです♪
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このレシピのキーワード

照り焼き たけのこ

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