春雨スープ

Name: 春雨スープ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ほたて貝柱（フレーク） 1/2缶; はるさめ 20g; 緑豆もやし 1/4袋; 洋にんじん 1/4本; にら 1/4束; 生しいたけ 1枚; 水 1と1/2カップ; 鶏がらスープ 小さじ1/2; 塩 ひとつまみ; こしょう 少々

コープこうべ @cook_40243292

コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。

春雨スープ

コープこうべ @cook_40243292

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

ほたて貝柱（フレーク） 1/2缶
はるさめ 20g
緑豆もやし 1/4袋
洋にんじん 1/4本
にら 1/4束
生しいたけ 1枚
〈スープ〉
水 1と1/2カップ
鶏がらスープ小さじ1/2
塩ひとつまみ
こしょう少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

春雨は袋の表示に従って戻し、食べやすい長さに切る。にんじんは細切り、にらは4cmに切る。しいたけは薄切りにする。
2

鍋に〈スープ〉・ほたて（缶汁ごと）・にんじんを入れ煮る。春雨・しいたけ・もやしを加え煮る。
3

にらを加え、塩・こしょうで調味する。
4

毎月、新しいレシピ追加しています。
その他のレシピはこちら
https://cooking.coop-kobe.net/

コツ・ポイント

帆立缶の汁は旨みがあるので、汁ごと使いましょう。春雨も帆立缶も保存が効くので、常備しておくと便利です。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

コープこうべ @cook_40243292

2019/03/27 07:29に公開

コープこうべでは、組合員のよりよい食生活づくりをすすめる活動「食で健康づくり　たべる、たいせつ」に取り組んでいます。家庭料理研究会は食生活に関心を持ち、よりよい“ふだんの食卓”を研究する組合員のグループです。「コープで手に入る素材で」「おいしく」「栄養バランスよく」「だれでも作れる」・・・をコンセプトにレシピを企画・作成しています。

このレシピのキーワード

スープニラ春雨帆立貝しいたけにんじん

似たレシピ

その他のレシピ