簡単ジューシー!玉ねぎソース

ひよこれしぴ
ひよこれしぴ @cook_40168295

ハンバーグ丼に添えてみました✨コ○スのオリジナルハンバーグのソースが大好きで研究してみました(*'ω'*)簡単です!
このレシピの生い立ち
玉ねぎソースがすきで研究してみたら簡単に出来ました✨本家はみじん切りですが、フードプロセッサーでてまをはぶいたのに味はそのもの!笑

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材料

1タッパー分
  1. 玉ねぎ 小4個
  2. 生姜 ふたかけほど
  3. 醤油 大さじ1
  4. 塩コショウ 適量
  5. お好みでにんにく 適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎ生姜を2センチ角にきります。

  2. 2

    フードプロセッサーに全材料をいれ、粉砕します。

  3. 3

    フライパンにあけて、弱火で水分がなくなるまで煮詰めます。(10~15分ほどで煮詰まります)

  4. 4

    冷めたらタッパーに移して冷蔵保存してください。
    期間は1週間ほどです

コツ・ポイント

〇フードプロセッサーで粉砕
〇弱火で煮込む

がポイントです✨!生姜こんなに入れるの?ってくらい入れて大丈夫です。ハンバーグはもちろん、焼いた鶏もも肉にかけても、冷奴に乗せてもおいしいですよ♡

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ひよこれしぴ
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美大生やってます気が向いた時に一眼でとってたまに載せます
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