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簡単!カツオのたたきアレンジ
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簡単!カツオのたたきアレンジ-レシピのメイン写真

簡単!カツオのたたきアレンジ

美羽ちゃんmama
美羽ちゃんmama @cook_40130067

簡単でご飯やお酒の相性バッチリです!
このレシピの生い立ち
いつもと違うカツオのたたきが食べたかったからです。

簡単でご飯やお酒の相性バッチリです!
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簡単!カツオのたたきアレンジ

美羽ちゃんmama
美羽ちゃんmama @cook_40130067

簡単でご飯やお酒の相性バッチリです!
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いつもと違うカツオのたたきが食べたかったからです。

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材料

2人分
  • お刺身カツオ 1柵
  • ニンニク 小さじ1 1/2
  • 塩胡椒 少々
  • オリーブオイル 1回し
  • 付け合わせ野菜 お好み
  • ポン酢 お好み
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作り方

  1. 1

    カツオの柵に塩胡椒とニンニクを塗り
    10分ほど冷蔵庫へ

  2. 2

    カツオの柵をオリーブオイルで焼き目がつく程度焼きます

  3. 3

    盛り付け!
    (カツオを冷蔵庫で冷やしてからでもok!)

コツ・ポイント

強火で一気に焼き目をつけるとd(・ω・)b

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美羽ちゃんmama
美羽ちゃんmama @cook_40130067
2018/11/27 23:54に公開
ズボラ主婦によるズボラ料理です。笑
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このレシピのキーワード

かつお にんにく 刺身

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