作り方
- 1
さつまいもは乱切りにし、耐熱容器に入れて水を５０ｇ加えてラップをし、９００ｗで４分加熱する。蒸し鶏はほぐす。
- 2
さつまいもと蒸し鶏、調味料を全て混ぜる。
コツ・ポイント
我が家の常備菜のうちのひとつです。１０分以内に出来るので非常に便利です。作りおいて、お弁当に入れたり、食事のプラス一品として活用しています。さつまいもの甘みとハニーマスタード風味のソースがよくマッチします。隠し味は醤油とマヨネーズです。
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