あと一品しめじのバターソテー
赤いダイアモンド @cook_40100167
家にある材料であと一品
このレシピの生い立ち
ほうれん草をたくさん茹で過ぎて、ヤバっ！と思い冷蔵庫の中にあるもので作りました。
あと一品しめじのバターソテー
家にある材料であと一品
このレシピの生い立ち
ほうれん草をたくさん茹で過ぎて、ヤバっ！と思い冷蔵庫の中にあるもので作りました。
作り方
- 1
しめじは半分に分け石づきを切る。ほうれん草はさっと茹で食べやすい大きさに切る
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- 2
フライパンにバター半分を入れ溶け出したらしめじを入れ炒める。
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- 3
②にほうれん草を入れ炒め、バターを入れて全体に味をなじませる。
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- 4
③にたまごを入れ全体を軽く炒めて、塩、コショウで味を調え、お皿に盛付け出来上がり。
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コツ・ポイント
しめじを入れたら焼き色が付くくらいまで動かさず、置いてその後は軽く混ぜる程度が良いです。
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