舞茸といんげんの豚肉炒め

☆レノさん☆ @cook_40107174
味はコッテリなのにインゲンのお蔭で豚肉がサッパリ食べられます(^^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものを順番に使っていっただけです(^_^;)
舞茸といんげんの豚肉炒め
味はコッテリなのにインゲンのお蔭で豚肉がサッパリ食べられます(^^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものを順番に使っていっただけです(^_^;)
作り方
- 1
インゲンを洗ったらヘタとおしりの部分を切り、食べやすい大きさに切る
- 2
1を水気のあるままラップに包み500w30秒(好みやご使用の機種に合わせて20~40秒)レンチンする
- 3
2を冷水にさらし、あら熱が取れたら水気を切っておく
- 4
フライパンで豚肉を炒める
油が出てきたら、舞茸を手で千切りながら加え、塩コショウをし、豚肉から出た油に絡むよう炒める - 5
4にインゲンと調味料を加えて汁気が無くなったら完成
コツ・ポイント
焼肉のたれがしょっぱい商品だったので砂糖を入れています。なので砂糖は入れなくても構いません(*^^*)
調味料大1~2、小1~2にしていますが、濃い味が好きな方は味を見ながら大2小2を参考にして下さい
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