くにしゃんのオニオンスープ♪
くにしゃん♪ @cook_40093504
簡単で、美味しい♪くにしゃんのオニオンスープだよ♪玉ねぎの甘味が、たまりません(^_^)v
このレシピの生い立ち
玉ねぎ沢山ありました♪なぜか、無性にオニオンスープ食べたくなり、作りました(^_^;)/体温まります(*^o^*)/隠し味のお吸い物の素がアクセントに！玉ねぎの甘味が、玉りません(^_^)v♪柚子の風味が食欲をそそりますよ〜(*^o^*)
くにしゃんのオニオンスープ♪
簡単で、美味しい♪くにしゃんのオニオンスープだよ♪玉ねぎの甘味が、たまりません(^_^)v
このレシピの生い立ち
玉ねぎ沢山ありました♪なぜか、無性にオニオンスープ食べたくなり、作りました(^_^;)/体温まります(*^o^*)/隠し味のお吸い物の素がアクセントに！玉ねぎの甘味が、玉りません(^_^)v♪柚子の風味が食欲をそそりますよ〜(*^o^*)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを縦半分に切ります。半分は繊維に沿って2〜3ミリの厚さに切ります。半分は繊維と垂直に切ります♪
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- 2
柚子の皮は、こんな感じに切っておきます♪
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- 3
鍋にオリーブオイルを入れ加熱させ、玉ねぎを入れて、焦がさないように飴色になるまで炒めて行きます♪
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- 4
いい感じになったら、水を入れ沸騰したらコンソメ、お吸い物の素、塩、コショウを入れます♪※あれば麩を入れます♪
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- 5
最後に柚子の皮を入れて、出来上がり♪
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- 6
器に入れて、バジルを振ったら出来上がり♪ハイ！どうぞ、召し上がれ(*^o^*)/
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- 7
今回使用したコンソメです♪
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コツ・ポイント
玉ねぎの切り方に注目(笑)！隠し味にお吸い物の素と柚子を入れることがポイントです(^_^)v♪
つくれぽ
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