作り方
- 1
りんごの薄切りと小さい角切りの2種類を用意する。薄切りの方を耐熱皿に入れてふわっとラップをしてレンジで1分ほど加熱する。
- 2
お好みのホットケーキの生地に角切りにしたりんごを生地に混ぜ込む。
- 3
フライパンにバターかサラダ油を熱し、生地を流し入れる。生地の表面にりんごを飾りつける。お花みたいにするとかわいいです。
- 4
乗せたりんごが崩れないように気をつけながらフライ返しでひっくり返す。火が通ったら火を止める。
- 5
バターとメープルシロップやはちみつをかけてどうぞ。シナモンも合います。
- 6
コツ・ポイント
*表面がプツプツしてきてフライパンを左右にふって生地がフライパンの上を滑るようになるころが裏返す目安です。少し勢いをつけて裏返すとりんごが崩れることなく裏返せます。
*レーズンを入れてもおいしいです。
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