リンゴのコンポート&ホットケーキ

bonweekend
bonweekend @cook_40045133

おやつにホットケーキを!リンゴの大人風コンポートを載せて。
このレシピの生い立ち
りんごのコンポートをレモンチェロを加えて大人の味に仕上げました。

リンゴのコンポート&ホットケーキ

おやつにホットケーキを!リンゴの大人風コンポートを載せて。
このレシピの生い立ち
りんごのコンポートをレモンチェロを加えて大人の味に仕上げました。

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材料

3人分
  1. ホットケーキ
  2. 森永ホットケーキミックス 150g
  3. 牛乳 100ml
  4. 1個
  5. りんごのコンポート
  6. りんご 1個
  7. レモンチェロ 30ml
  8. 砂糖(三温糖) 大さじ2
  9. はちみつ 50g
  10. シナモンシュガー 小さじ1

作り方

  1. 1

    使用する材料は、ホットケーキミックスの他、レモンチェロリキュール、はちみつ、シナモンシュガーなど。

  2. 2

    リンゴを小さ目の乱切りにして、砂糖、はちみつ、レモンチェロ、シナモンシュガーで20分煮詰める。

  3. 3

    卵、牛乳にホットケーキミックスを溶かして、フライパンで焼く。

  4. 4

    焼きあがったホットケーキに、リンゴコンポートをトッピングする。

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