銀鮭のマリネ。すし酢だけ！
しのくまら @cook_40136907
脂がのっている銀鮭で、オイルフリーの簡単マリネ。
調味料は、すし酢だけです。
このレシピの生い立ち
夏真っ盛りなので、刺身用の魚を酢に漬けてみました。
銀鮭のマリネ。すし酢だけ！
脂がのっている銀鮭で、オイルフリーの簡単マリネ。
調味料は、すし酢だけです。
このレシピの生い立ち
夏真っ盛りなので、刺身用の魚を酢に漬けてみました。
作り方
- 1
大根と人参は皮をむいて、ピーラーでスライスします。
- 2
刺身用の銀鮭を食べやすい大きさに切ります。
- 3
バットに野菜と銀鮭を並べ、全体が浸るようにすし酢をかけて、10分くらい冷蔵庫で寝かせたら出来上がりです。
コツ・ポイント
切って、つけて、盛るだけの簡単料理です！
1晩寝かせると鮭の身がしまって、シメサーモンのようになります。
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