ドライカレーの1人分ストックを利用して、なすと玉葱があれば4人家族のおかずが出来ます。仕上げにつゆの素を少々で美味しい
このレシピの生い立ち
冷凍庫に、約1カップほどのドライカレーがあり、野菜室には大きな長なすが1本、かごには玉葱中が1個炒めるしか家族では頂けないかなとボリューム満点なおかずが出来ました。