家にあるものバレンタイン
PiggyHappy @cook_40206009
冷蔵庫のジャマ、飲み残しワインを消費したくて。高級な味になります。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の整理をしていたら、たまたまバレンタインデーだったので、買い置き品でつくってみました。
家にあるものバレンタイン
冷蔵庫のジャマ、飲み残しワインを消費したくて。高級な味になります。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の整理をしていたら、たまたまバレンタインデーだったので、買い置き品でつくってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
レーズンとワインを小鍋に入れます。中火でアルコールを飛ばし、その後、弱火でワインをレーズンに含めます。
- 2
チョコレートを湯煎で溶かします。
- 3
2に１を入れて混ぜます。
- 4
型に入れるなりなんなりして成形します。冷蔵庫に入れて固めます。
コツ・ポイント
分量は目安です。
上の写真は、オイルコートなしのレーズン、赤ワインとダークチョコレート使用。シリコンスチーマーに流し込み、固まったらバリバリ割ってみました。
レーズンの煮方については、こちらを参考にしました。レシピID : 18550398
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19624072
