大根とホタテのサラダ♡たっぷり大葉のせ
cookamiami @cook_40079668
大根のシャキシャキ細切りと、ホタテ缶の身も汁も全部使って、美味しい大根ホタテサラダ♡
マヨとコショウがよく合います♪
このレシピの生い立ち
昔よく姉が作ってくれていたレシピです。
味を覚えていて再現しました。今はパパも大好きな大根ホタテサラダに♪
大根とホタテのサラダ♡たっぷり大葉のせ
大根のシャキシャキ細切りと、ホタテ缶の身も汁も全部使って、美味しい大根ホタテサラダ♡
マヨとコショウがよく合います♪
このレシピの生い立ち
昔よく姉が作ってくれていたレシピです。
味を覚えていて再現しました。今はパパも大好きな大根ホタテサラダに♪
作り方
- 1
大根は皮を剥き、１３cmに切る。
大葉は５〜７枚用意して、刻んでおく。 -
- 2
大根は縦に切って→千切りに。
-
- 3
千切り大根に、ホタテ缶は汁ごと全部投入♪
塩、コショウ、マヨネーズを入れて混ぜる。 -
- 4
よく混ぜ合わせたら、ラップをして冷蔵庫で冷やします。
混ぜたては、汁は無い感じでこんな風です。 -
- 5
３０分ほど冷やすと、大根がしんなりしてマヨ汁もたっぷり♡
大葉を縦に細く切って乗せます。これで出来上がり〜(*´◡`*) -
コツ・ポイント
コショウは、ブラックペッパーではなく、細かいテーブルコショウってやつ？を使用します。
結構コショウ多目にすると大人な風味で美味しいですよ♡
大葉はタップリ乗せちゃって下さい♪
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