体に優しい☆黒サラダ
カルピネット @amedio0514
黒いものは体に良い♪ブラックサラダとして食卓に登場♪ごまドレも黒ごま使用♪
このレシピの生い立ち
生ひじきが手に入ったので体に良い黒い物を集めてサラダにしようと思い立ち作りました。
体に優しい☆黒サラダ
黒いものは体に良い♪ブラックサラダとして食卓に登場♪ごまドレも黒ごま使用♪
このレシピの生い立ち
生ひじきが手に入ったので体に良い黒い物を集めてサラダにしようと思い立ち作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
黒ごま豆腐の水切りをする。
- 2
ブロッコリーをレンチンしておく。
- 3
レタスの葉を洗い手出ちぎって器に入れる。
- 4
生ひじきを散らす。
- 5
黒ごま豆腐を切って並べる。
- 6
黒豆を散らす。
- 7
ミニトマトは四つに切って適当に置く。
- 8
ブロッコリーを置く。
- 9
レモンの輪切りを八つに切って二枚ずつ飾る。
- 10
お好みのドレッシングで頂く。
今回はうち流ごまドレの「ごま」を「黒ごま」で作りました。
コツ・ポイント
生ひじきは「そのまま食べられる生ひじき」を使っています。普通の生ひじきはさっとゆでて下さい。乾物ひじきは水で戻して茹でて下さい。
黒豆は市販の水煮を使いました。
黒ごま豆腐はとろみの少ないタイプで普通の豆腐に近い食感の物です。
つくれぽ
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