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鮭の甘辛焼き
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鮭の甘辛焼き-レシピのメイン写真

鮭の甘辛焼き

3匹のこぐま
3匹のこぐま @cook_40107791

甘辛のタレでご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
鮭をいつもと違う食べ方で。

甘辛のタレでご飯が進みます。
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鮭の甘辛焼き

3匹のこぐま
3匹のこぐま @cook_40107791

甘辛のタレでご飯が進みます。
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材料

2人分
  • 鮭 2切れ
  • 片栗粉 大さじ1
  • 調味料
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • みりん 小さじ2
  • 炒りごま 大さじ1
  • サラダ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鮭は骨を抜き、軽く水洗いしてキッチンペーパーで余分な水分を拭き取る。

    • 鮭の甘辛焼き作り方1写真
  2. 2

    鮭を一口大に切り、片栗粉を周りにまぶす。

    • 鮭の甘辛焼き作り方2写真
  3. 3

    調味料は合わせておく

    • 鮭の甘辛焼き作り方3写真
  4. 4

    フライパンにサラダ油をひき、中火で両面こんがり焼く。

    • 鮭の甘辛焼き作り方4写真
  5. 5

    両面に焼き色がついたら、火を強くし、調味料をまわし入れる。
    照りが出て来たらゴマを振りかけ出来上がり。

    • 鮭の甘辛焼き作り方5写真

コツ・ポイント

調味料は合わせておくこと。
骨は面倒ですが抜きましょう

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3匹のこぐま
3匹のこぐま @cook_40107791
2017/05/21 09:10に公開
変わったメニューは作れません。冷蔵庫にありそうなもので、お手軽メニューを考えるのが好きです。
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このレシピのキーワード

鮭 片栗粉 酒

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