ニンニク、人参、大根の葉をみじん切りにしておきます。

サラダ油をしいたフライパンに、みじん切りにしたニンニクを加え、弱火でニンニクを炒めます。

大根の葉、人参を加えて水分がなくなってパラパラするまで炒めます。

鰹節を加えてパラパラになるまで炒めます。

ごまを加えて更に炒めます。

最後に焼き肉のたれを加えて、全体に馴染めば完成です。