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最強力粉でサクサク美味しいふんわり食パン
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最強力粉でサクサク美味しいふんわり食パン-レシピのメイン写真

最強力粉でサクサク美味しいふんわり食パン

ぱりぱり☆
ぱりぱり☆ @cook_40044741

最強力粉を使った、外はサクサク香ばしく、中はふんわりもっちり食感の美味しい食パンです。そのままでも焼いても美味しいです。
このレシピの生い立ち
毎日食べたくなるような、飽きがなくシンプルな食パンを作りたくて考えました。そのままでも、軽く焼いてトーストにしても、サンドイッチにも美味しい食パンです

最強力粉を使った、外はサクサク香ばしく、中はふんわりもっちり食感の美味しい食パンです。そのままでも焼いても美味しいです。
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最強力粉でサクサク美味しいふんわり食パン

ぱりぱり☆
ぱりぱり☆ @cook_40044741

最強力粉を使った、外はサクサク香ばしく、中はふんわりもっちり食感の美味しい食パンです。そのままでも焼いても美味しいです。
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材料

1斤分
  • 最強力粉(なければ強力粉) 250g
  • インスタントドライイースト 3g
  • 砂糖 20g
  • 塩 4g
  • スキムミルク 6g
  • バター(食塩不使用) 16g
  • ショートニング(またはバター) 9g
  • 水 170g
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作り方

  1. 1

    材料をHBに入れる。イーストを投入口にいれ、スタートボタンをいれる。「食パン」コースにしてスタートボタンを押す。

  2. 2

    ブザーがなったら、ケースから取り出して粗熱をとる。

コツ・ポイント

焼き色設定を「普通」にすると耳までサクサクに仕上がり香ばしくなります。
「薄め」にするとふわふわ感がアップして柔らかく仕上がります。お好きな方でお試しください♥

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ぱりぱり☆
ぱりぱり☆ @cook_40044741
2017/07/20 06:36に公開
身体と心に優しく、みんなが笑顔になる料理をたくさんの人に伝えたい4歳、8歳、11歳の3人の息子の母として、毎日バタバタ過ごしていますが、忙しくても、食卓を囲む時間はいつも笑顔でいることを心がけています。そのために、料理は不可欠。パパっと手軽にできて豪華に見えるけれども、身体に優しい食事やおやつとパンを主に載せています。
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このレシピのキーワード

食パン 最強力粉 バター 強力粉

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