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ミルク味噌スープ
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ミルク味噌スープ-レシピのメイン写真

ミルク味噌スープ

ぼーしぱん
ぼーしぱん @cook_40122493

いつもの味噌汁をちょっと洋風に♪とっても簡単で温まります。
このレシピの生い立ち
味噌汁を牛乳で作ると美味しいと聞いたので、スープに入れるような具材で自分なりに作ってみました!

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材料

2人分
  • 牛乳 350~400ml
  • 味噌 大2
  • しめじ 1/4房
  • キャベツ 1~2枚
  • ブロッコリー 半分くらい
  • トマト 1個
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作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    牛乳と具材を鍋に入れて火にかける。

  3. 3

    すべてに火が通ったら味噌をとく。

  4. 4

    できあがり。

コツ・ポイント

牛乳と味噌の分量はお好みで調節して下さい。
牛乳をたっぷり入れるとコクが出てマイルドに、トマトをたくさん入れると酸味が増します♪

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ぼーしぱん
ぼーしぱん @cook_40122493
2014/03/11 11:57に公開
まだまだお料理初心者ですが、よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

スープ シメジ トマト キャベツ ブロッコリー 牛乳 味噌

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