ツナ缶以外の☆を細ぎりにしニンジン、シイタケは薄切りにし大きめのフライパンに☆全て入れ弱火と中火の間で炒める。

炒めてる間にうどんをお湯に入れほぐしてザルにあげておく。

ニンジンに火が通れば（２）のうどん、削り節、合わせた★を順に加え全体に混ざれば完成です。