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玉ねぎたっぷり!甘くないステーキソース
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玉ねぎたっぷり!甘くないステーキソース-レシピのメイン写真

玉ねぎたっぷり!甘くないステーキソース

もぐらむ
もぐらむ @cook_40253014

お安く簡単にできるので、お肉に、サラダに、たっぷりお使いください。冷蔵庫で1カ月くらい保存可能。
このレシピの生い立ち
『宮のたれ』はおいしいけれど、高い!何とか再現できないかと何度も微調整しました。材料も少なく、とても簡単なので我が家の冷蔵庫に常備しています。

お安く簡単にできるので、お肉に、サラダに、たっぷりお使いください。冷蔵庫で1カ月くらい保存可能。
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『宮のたれ』はおいしいけれど、高い!何とか再現できないかと何度も微調整しました。材料も少なく、とても簡単なので我が家の冷蔵庫に常備しています。

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玉ねぎたっぷり!甘くないステーキソース

もぐらむ
もぐらむ @cook_40253014

お安く簡単にできるので、お肉に、サラダに、たっぷりお使いください。冷蔵庫で1カ月くらい保存可能。
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『宮のたれ』はおいしいけれど、高い!何とか再現できないかと何度も微調整しました。材料も少なく、とても簡単なので我が家の冷蔵庫に常備しています。

お安く簡単にできるので、お肉に、サラダに、たっぷりお使いください。冷蔵庫で1カ月くらい保存可能。
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材料

350~400cc分
  1. 玉ねぎ 1個(200gくらい)
  2. しょうゆ 120cc
  3. 酢 50cc
  4. ニンニク 1片
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作り方

  1. 1

    玉ねぎの皮をむき、適当な大きさに切る。(ミキサーで回せる程度の大きさ)

  2. 2

    ミキサーに全ての材料を入れ、スイッチon。

  3. 3

    2を小鍋に入れ、弱火にかけて、5分くらい沸騰させる。
    粗熱がとれたら容器に入れ、冷蔵庫へ入れる。

コツ・ポイント

最初はちょっと酸味が気になりますが、1~2日たつと落ち着きます。
わたしは酢の空き容器(プラ)に保存しています。 少しくらい横にしても大丈夫なので、ドレッシング等入れるのにとっても便利。
油を使わないので洗い物も楽チンですよ♪

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もぐらむ
もぐらむ @cook_40253014
2016/02/12 02:17に公開
40代、8歳娘のママです。子どもが気分によって食べたり食べなかったりなので、できるだけ体に優しいもので食べてくれるもの(^_^;)を模索しています。簡単にできておいしいレシピが好き♪徐々にレシピupしていく予定です(*^ー^*)♪
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