#蓮根とセロリのレモンオイルサラダ
◎うに◎ @cook_40151728
レモンでさっぱりだけどオイルでこってり♡
蓮根シャキッ！セロリの鼻に抜ける香りがたまら〜ん♡
一度食べたら病み付き。
このレシピの生い立ち
特売の冷凍塩鮭。これまたお安いツナ缶。初めは節約として作ってみたら、どハマりして
このサラダの為に冷凍塩鮭とツナ缶常備するようになりました♡
#蓮根とセロリのレモンオイルサラダ
レモンでさっぱりだけどオイルでこってり♡
蓮根シャキッ！セロリの鼻に抜ける香りがたまら〜ん♡
一度食べたら病み付き。
このレシピの生い立ち
特売の冷凍塩鮭。これまたお安いツナ缶。初めは節約として作ってみたら、どハマりして
このサラダの為に冷凍塩鮭とツナ缶常備するようになりました♡
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は薄切りにして、ラップをしてレンジで2分程チン。粗熱を取る。
- 2
セロリは斜め薄切り。葉の部分があれば、みじん切りに。
- 3
軽くオイルを切ったツナ缶、または火を通した塩鮭と、#の調味料を混ぜ合わせる。
- 4
そこに、全てを混ぜ合わせたら
冷蔵庫で少し冷まして味を馴染ませて完成！ - 5
◆トーストアレンジ
- 6
食パンに適量のせてトースターで3分。
お好みで、粉チーズやクリームチーズをトッピングしても◎ - 7
仕上げにオリーブオイルとレモン汁を、各ティースプーン1杯程かける。
- 8
◆パスタアレンジ
- 9
少し固めに茹でたパスタに塩胡椒を適量ふりかけ、
オリーブオイル大さじ1、レモン汁大さじ1/2を和える。 - 10
パスタにサラダを適量のせて完成！
パスタにする場合、トマトもサラダに混ぜると美味しいです。
コツ・ポイント
なーんにもありません。適当でも美味しく出来ます。
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