アスパラの三角のトコと下のスジをピーラーで処理して、軽く茹でる。
ベーコンを5〜6センチに切る。

オリーブオイルで炒める。
塩胡椒、カレーパウダーを入れて火が通るまで炒める。
最後にバターを少し入れて軽く混ぜる。