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いつもの調味でチーズ丼
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いつもの調味でチーズ丼-レシピのメイン写真

いつもの調味でチーズ丼

canachoco☆
canachoco☆ @cook_40251107

なじみのないチーズ丼ですが、チーズ好きにはたまらない☆騙されたと思って是非作ってみて下さい♪
ささっとできちゃいます！
このレシピの生い立ち
学生の頃食堂でたべたチーズ丼が無性に食べたくなり、つくってみました♡ シンプルだけど美味しいのです。

なじみのないチーズ丼ですが、チーズ好きにはたまらない☆騙されたと思って是非作ってみて下さい♪
ささっとできちゃいます！
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学生の頃食堂でたべたチーズ丼が無性に食べたくなり、つくってみました♡ シンプルだけど美味しいのです。

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いつもの調味でチーズ丼

canachoco☆
canachoco☆ @cook_40251107

なじみのないチーズ丼ですが、チーズ好きにはたまらない☆騙されたと思って是非作ってみて下さい♪
ささっとできちゃいます！
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学生の頃食堂でたべたチーズ丼が無性に食べたくなり、つくってみました♡ シンプルだけど美味しいのです。

なじみのないチーズ丼ですが、チーズ好きにはたまらない☆騙されたと思って是非作ってみて下さい♪
ささっとできちゃいます！
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材料

2人分
  • ごはん 適量
  • ★つゆ★
  • 水 160cc
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 料理酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • だしの素(顆粒) 小さじ1/2
  • ☆トッピング☆
  • 細切りモッツァレラチーズ(1人20g) 40g
  • 刻みネギ 適量
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作り方

  1. 1

    お鍋に、つゆの材料を全部いれる

    • いつもの調味でチーズ丼作り方1写真
  2. 2

    親子丼用のお鍋に、つゆをお玉2杯(約お鍋の底がみえなくなる程度)いれ、沸騰したら卵をまわし入れる【１人分】

  3. 3

    外側から固まってきたら、まんべんなく卵を広げ、チーズいれる

  4. 4

    蓋をして、10秒！
    火を止めどんぶりにかけて完成♪

    • いつもの調味でチーズ丼作り方4写真

コツ・ポイント

卵が1ヶ所に固まってしまわないように、外側が固まってきたら、まんべんなくまぜる☆

つゆ単品だと濃く感じますが、完成したときにはいい感じになっています♪

親子丼のように鶏肉や、カツをのせても合いそうです♪

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canachoco☆
canachoco☆ @cook_40251107
2017/07/26 10:20に公開
働くOL女子♪簡単！美味しい！楽しい！料理を研究中です(о´∀`о) 写真映えする盛り付け、撮り方も研究中・・・つくれぽが届くとめちゃくちゃ嬉しいです(*´꒳`*)
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