簡単 トマトとホワイトソースのドリア
みいちゃんのマパ @cook_40249335
お店より美味しいドリアが出来ちゃいましたw
このレシピの生い立ち
トマトと味に飽きた時に思いつきました。クリームとの相性抜群です！
簡単 トマトとホワイトソースのドリア
お店より美味しいドリアが出来ちゃいましたw
このレシピの生い立ち
トマトと味に飽きた時に思いつきました。クリームとの相性抜群です！
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくを香りが出るまで炒め、みじん切りにした玉ねぎをしんなりなるまで炒めます。
- 2
お好みの大きさに刻んだしめじと鶏肉を加え、鶏の色が変わって来たらトマト缶を投入。塩コショウで味を整えます。
- 3
ご飯を加え軽く混ぜ合わせ、コンソメとローリエの葉を加え15分ほど弱火で煮込みます。その間にホワイトソースを作ります。
- 4
バター25gと小麦粉大さじ3を弱火で溶かしながら混ぜ、その後牛乳400mlを入れてとろみが出るまで加熱します。
- 5
グラタン皿に3のご飯、その上にホワイトソースを乗せて適量のパルメザンチーズをまぶし230度のオーブンで焦げ目がつくまで加熱して出来上がりです。
-
コツ・ポイント
ご飯以外でもパスタなどにも使えるレシピです。ホワイトソースは薄味がオススメ！
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