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彼絶賛♪ダシたっぷりの甘くないだし巻き♡
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彼絶賛♪ダシたっぷりの甘くないだし巻き♡-レシピのメイン写真

彼絶賛♪ダシたっぷりの甘くないだし巻き♡

まもゆーきん
まもゆーきん @cook_40260008

甘くない、ダシ多めでふわふわのだし巻き卵です!
このレシピの生い立ち
甘い卵焼きが嫌いな彼氏のために、甘くなく、だしたっぷりで、ふっくらする卵焼きを考えました。

甘くない、ダシ多めでふわふわのだし巻き卵です!
このレシピの生い立ち
甘い卵焼きが嫌いな彼氏のために、甘くなく、だしたっぷりで、ふっくらする卵焼きを考えました。

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彼絶賛♪ダシたっぷりの甘くないだし巻き♡

まもゆーきん
まもゆーきん @cook_40260008

甘くない、ダシ多めでふわふわのだし巻き卵です!
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甘い卵焼きが嫌いな彼氏のために、甘くなく、だしたっぷりで、ふっくらする卵焼きを考えました。

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甘い卵焼きが嫌いな彼氏のために、甘くなく、だしたっぷりで、ふっくらする卵焼きを考えました。

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材料

卵4つ分
  • 卵 4個
  • *水 80ml
  • *白だし 20ml
  • *牛乳 大さじ1
  • *だしの素 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    *の材料を混ぜる。
    計量カップに水、白だし、牛乳、だしの素の順番で計りつつ入れて混ぜるのが速くてオススメです。

  2. 2

    溶き卵に、*を混ぜたものを入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    サラダ油を引き、中火で焦げないように慎重に焼く。
    水分が多めなので、箸だけでなくフライ返しなどで慎重に巻いていきます。

  4. 4

    好きな大きさに切って、出来上がり。

    • 彼絶賛♪ダシたっぷりの甘くないだし巻き♡作り方4写真

コツ・ポイント

フライパンで作る場合は、巻きにくく綺麗に形成出来ないので、多少ぐちゃぐちゃでも簡単に巻いて、半熟の部分があるまま、ラップで包んで形を作って、包んだまま皿に乗せレンジで20〜30秒チンすると、ふっくらして、綺麗な形になります。

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まもゆーきん
まもゆーきん @cook_40260008
2016/02/14 12:19に公開
料理勉強中♪
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このレシピのキーワード

だし巻き卵 牛乳 卵

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