＊の材料を混ぜる。
計量カップに水、白だし、牛乳、だしの素の順番で計りつつ入れて混ぜるのが速くてオススメです。

溶き卵に、＊を混ぜたものを入れ、よく混ぜる。

サラダ油を引き、中火で焦げないように慎重に焼く。
水分が多めなので、箸だけでなくフライ返しなどで慎重に巻いていきます。