野菜は細切りに。
白滝は水を切ります。
ニンニクはスライスして空気に触れさせておくと、香りUP!

お肉に下味をつけます。(調味料はほぼお肉に染み込ませる)

熱したフライパンにごま油をひき、ニンニクをいれます。

細切りにした野菜をしんなりするまで炒めます。

お肉をしっかり炒めたら、白滝を入れて、水気が無くなるまで炒めて、胡麻を入れたら出来上がり！

仕上げにごま油をかけて出来上がり！大人は鷹の爪をかけてもgood!