パンプディング
tkけいちゃんさん @cook_40133018
お子ちゃまもお婆ちゃんたちも大好き！
少し固くなった食パンでも美味しくできます。
このレシピの生い立ち
余った食パンと卵、いつものフレンチトーストを少しグレードアップさせて美味しいスイーツにしてみました。
パンプディング
お子ちゃまもお婆ちゃんたちも大好き！
少し固くなった食パンでも美味しくできます。
このレシピの生い立ち
余った食パンと卵、いつものフレンチトーストを少しグレードアップさせて美味しいスイーツにしてみました。
作り方
- 1
食パンは耳付きでもOK。
１cm角にカットする。 - 2
鍋に牛乳を50℃ぐらいに温めて砂糖を加えに溶かしておく。
- 3
ボールに卵を割り入れビーターで撹拌したら②の牛乳を少しずつ混ぜ合わせる。
- 4
③の生地を裏ごししてバニラエッセンスとラム酒を加える
- 5
焼型にカットした食パンを敷き詰め④を上から流し入れる。
- 6
食パンが生地を吸って柔らかくなったら170℃のオーブンで40分ほど焼く。
- 7
このままでも美味しいですが少し苦目のキャラメルソースをかけると更に美味しくなります。
コツ・ポイント
食パンを生地に10分以上浸してから焼くと柔らかく仕上がります。
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その他のレシピ
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