エビピラフ

Name: エビピラフ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 2.5合; むきエビ 250g; タマネギ 100g; ニンジン 100g; コーン(缶詰) 50g; 酒 大さじ2; コンソメ(顆粒) 小さじ3; 塩 小さじ2分の1; こしょう 小さじ1; パセリ(乾燥) 少々

度会町 @cook_40127973

子どもでも簡単に作れるよう、炊飯器を使用して作ります。
このレシピの生い立ち
度会町食生活改善推進協議会が親子料理に考案したレシピです。町民の健康増進や地産地消の推進のため、食生活に関するさまざまな取り組みを行っています。

エビピラフ

度会町 @cook_40127973

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

米 2.5合
むきエビ 250g
タマネギ 100g
ニンジン 100g
コーン(缶詰) 50g
酒大さじ2
コンソメ(顆粒) 小さじ3
塩小さじ2分の1
こしょう小さじ1
パセリ(乾燥) 少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

米は洗ってざるにあげ、30分ほど置いておく。
2

タマネギは粗みじん切り、ニンジンは小さめの角切りにする。
3

エビは洗ってざるにあげ、水気を切ってから酒をふっておく。
4

炊飯器に米を入れ、通常の8～9割の水を入れ少し置く。
5

炊飯器にタマネギ、ニンジン、エビ、コーン、コンソメ、塩、こしょうを入れて炊く。
6

炊き上がったら混ぜる。
7

皿に盛り、パセリをふって完成！

コツ・ポイント

⑥の混ぜる段階で味を見て、お好みでバターやコンソメ、こしょうなどで味を調えるとよいです。また、水は2.5カップが目安です。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

度会町 @cook_40127973

2017/07/24 08:52に公開

度会町は三重県伊勢市の西に隣接する自治体です。日本一の清流宮川と美しい山々に囲まれ、伊勢茶が特産品です。他にもアユやカボチャ、ジビエ、ブルーベリーなど、おいしいものがいっぱい！クックパッドでは、町特産物を活用したレシピや健康増進・食育のためのメニューなどを紹介していきます！https://www.town.watarai.lg.jp/

このレシピのキーワード

ピラフ缶詰コーンにんじん剥きエビ酒玉ねぎ米

似たレシピ

その他のレシピ