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なんちゃってアヒージョ
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なんちゃってアヒージョ-レシピのメイン写真

なんちゃってアヒージョ

ふっかりんこ
ふっかりんこ @cook_40043049

アンチョビがなくても、シーチキンとナンプラーで代用できますよ~。
このレシピの生い立ち
アヒージョ食べたい!と思ったら、アンチョビがなかったので、シーチキンとナンプラーで代用してみたら、なんちゃってですができました。

アンチョビがなくても、シーチキンとナンプラーで代用できますよ~。
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アヒージョ食べたい!と思ったら、アンチョビがなかったので、シーチキンとナンプラーで代用してみたら、なんちゃってですができました。

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ふっかりんこ
ふっかりんこ @cook_40043049

アンチョビがなくても、シーチキンとナンプラーで代用できますよ~。
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アンチョビがなくても、シーチキンとナンプラーで代用できますよ~。
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材料

3皿分
  • とりもも肉 1枚
  • じゃがいも(小) 3個
  • マッシュルーム 3個
  • ブロッコリー 1/2個
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • たかのつめ 3本
  • シーチキン 50g
  • ナンプラー 小さじ2
  • 塩こしょう 少々
  • オリーブオイル 200cc
  • フランスパン 1/2本
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作り方

  1. 1

    とり肉は一口大に切る。じゃがいもは半分に切りとブロッコリーも固めにゆでておく。
    マッシュルームは半分に切る。

  2. 2

    シーチキンは細かく刻み、ナンプラーと混ぜておく。
    にんにくはみじん切り。たかのつめは種を除いて半分にする。

    • なんちゃってアヒージョ作り方2写真
  3. 3

    耐熱皿に材料をすべて入れて、オリーブオイルを入れ、最後に塩こしょうする。

    • なんちゃってアヒージョ作り方3写真
  4. 4

    オーブン200度で15分焼く。

コツ・ポイント

野菜も肉も火が均一に通りやすいように同じくらいの大きさに切ります。
シーチキンの缶詰は水分をしっかりきって下さい。
できれば水煮の方がいいです。

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ふっかりんこ
ふっかりんこ @cook_40043049
2017/05/18 10:55に公開
いろいろな料理を食べたり、作ったりすることが大好きです。 こどもといっしょにごはんやおやつを作っています。
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このレシピのキーワード

アヒージョ ツナ じゃがいも ブロッコリー マッシュルーム 鶏もも肉 にんにく トウガラシ

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