作り方
- 1
もやしを水洗いし、深めの耐熱皿に盛る。
- 2
ふんわりとラップをかけて600wのレンジで3分半チンする。
- 3
水分を軽く切ってめんつゆ、ごま油の順に混ぜてあら熱をとり、仕上げにゴマをかけて完成！
- 4
お好みでブラックペッパーを混ぜるとおつまみ感が増します
コツ・ポイント
めんつゆを和えてからごま油を和えてください！そうしないと油でコーティングされて味が染みにくくなってしまうような気がします。
調味料を和えるのはあつあつのうちに！
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