加えて煮るだけ。タマネギの味が柔らかくて美味しいです。このレシピの生い立ちタラとタマネギが残っていたので考えました。
タラを一口大に切り、小麦粉をまぶす
タマネギは半月薄切り、ベーコンは大きめに切る
鍋にオリーブオイルを温めタラを焼き、タマネギ、ベーコンを加えて水をひたひたになるぐらい入れてハーブを加え中火で煮る
ぶつぶつ言ってきたら、胡椒を加えて味を整え、イタリアンパセリを加えて出来上がり
ベーコンなど塩っぽいので、塩は加えませんでした。
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