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糖質制限◎オートミール入りキムチスープ
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糖質制限◎オートミール入りキムチスープ-レシピのメイン写真

糖質制限◎オートミール入りキムチスープ

たたみキッチン
たたみキッチン @cook_40185485

キムチとオートミールは相性◎野菜たっぷりレシピ
このレシピの生い立ち
家族の糖質制限メニューリクエストにお応えして作りました。

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材料

  1. 豚肉 200g
  2. 大根 1/4本
  3. 人参 1本
  4. ごま油 適量
  5. キムチ 大さじ山盛り3
  6. オートミール お好みで
  7. 水 800cc程度
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作り方

  1. 1

    大根、人参はいちょう切りにする。圧力鍋にごま油を入れてお肉を炒め、火が通ったら野菜を加えて軽く炒める。

    • 糖質制限◎オートミール入りキムチスープ作り方1写真
  2. 2

    材料が浸るくらいまで水を入れ、キムチを加えたら圧力鍋で五分煮込む。出来たら味を確認、薄い場合は顆粒だしを加える。

  3. 3

    容器にオートミールを入れて、上からスープをかけたら出来上がり。

    • 糖質制限◎オートミール入りキムチスープ作り方3写真

コツ・ポイント

キムチの種類によっては味が薄い場合があります。その時は最後に顆粒だしで味を整えて下さい。

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たたみキッチン
たたみキッチン @cook_40185485
2019/03/28 10:04に公開
皮膚科医。シンプルな食材で作れる時短レシピを考案中。食材がもつ栄養素と肌への効果についてもブログで紹介しています。食材に関する美肌情報を載せたブログ https://www.tatami-kitchen.com/
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