ベビーホタテと白菜とハムのミルク煮

Name: ベビーホタテと白菜とハムのミルク煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ベビーホタテ 230ｇ; 白菜 3枚; ハム 1パック(50ｇ); 牛乳 300cc; オリーブオイル 適宜; 塩 適宜; コショウ 適宜

MIKA0111 @cook_40128940

たくさん頂いたベビーホタテ。あったかいミルク煮にして、身体の芯から温まろ( *´艸`)
このレシピの生い立ち
ベビーホタテをたくさん頂きました。シチューよりもあっさりしたミルク煮の方が、高齢の母好み♡

ベビーホタテと白菜とハムのミルク煮

MIKA0111 @cook_40128940

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材料

2人分

ベビーホタテ 230ｇ
白菜 3枚
ハム 1パック(50ｇ)
牛乳 300cc
オリーブオイル適宜
塩適宜
コショウ適宜

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作り方

1

鍋にオリーブオイルを敷き、ベビーホタテ、一口大に削ぎ切りした白菜、一口大に切ったハムを入れ、炒める。
2
①に油が回ったら牛乳を入れ、煮立たせないよう白菜の軸がくたっとなるまで煮込み、塩で味を整える。
3

火を止め、器に盛り、粒コショウをガリガリしたら完成。

コツ・ポイント

牛乳を入れた後、煮立たせないように、弱火で！

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つくれぽ

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MIKA0111 @cook_40128940

2018/11/25 06:35に公開

料理以外の家事は、「生きてる以上、やらねばならぬ」と、自らに言い聞かせ遂行する日々（←修行だな）。目指すは、バラエティ番組に出て、大好きなマツコ・デラックスさんにお弁当を食べてもらうこと。(←テレビ出経験あり)レシピ作成、テレビ出演などのご依頼は、こちらまでお願いします。→mica.hosoi@gmail.com

このレシピのキーワード

煮物白菜ベビーホタテハム牛乳

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