なるとのチーズ挟みフライ

カネ久商店 @kanekyuu_recipe
なると巻のもっちり感にチーズのとろーりとした感じがベストマッチ、弁当、おつまみにも最適ですよ!
(チーズなしでも美味)
このレシピの生い立ち
なると巻はフライにするとおいしいのですが、実はあまり知られていいないようなのでレシピを掲載しました。チーズを入れる事で風味が加わりよりおいしくなりますし、子供も大人も喜んでくれると思います。
なるとのチーズ挟みフライ
なると巻のもっちり感にチーズのとろーりとした感じがベストマッチ、弁当、おつまみにも最適ですよ!
(チーズなしでも美味)
このレシピの生い立ち
なると巻はフライにするとおいしいのですが、実はあまり知られていいないようなのでレシピを掲載しました。チーズを入れる事で風味が加わりよりおいしくなりますし、子供も大人も喜んでくれると思います。
作り方
- 1
なると巻を適当な大きさにカットします。フライには2枚重ねにするので厚くなり過ぎないように注意
- 2
なると巻でスライスチーズをサンドします。
- 3
小麦粉→溶き卵→パン粉の順に粉付けします。
- 4
熱した油の中で表面がきつね色になるくらいまでフライします。
- 5
バットや新聞紙で油をきったらお皿に盛りつけて完成
- 6
お好みで大葉をサンドしてもおいしそうです。マヨネーズ、ソース、タルタルなどでお召し上がりください。
コツ・ポイント
なるとを厚く切ると食べ応え抜群ですし、薄めだとチーズが引き立ちます。お好みの厚みを探してみてください。
また、大葉などで包んでもおいしいと思います。
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