なるとのチーズ挟みフライ

カネ久商店
カネ久商店 @kanekyuu_recipe

なると巻のもっちり感にチーズのとろーりとした感じがベストマッチ、弁当、おつまみにも最適ですよ!
(チーズなしでも美味)
このレシピの生い立ち
なると巻はフライにするとおいしいのですが、実はあまり知られていいないようなのでレシピを掲載しました。チーズを入れる事で風味が加わりよりおいしくなりますし、子供も大人も喜んでくれると思います。

なるとのチーズ挟みフライ

なると巻のもっちり感にチーズのとろーりとした感じがベストマッチ、弁当、おつまみにも最適ですよ!
(チーズなしでも美味)
このレシピの生い立ち
なると巻はフライにするとおいしいのですが、実はあまり知られていいないようなのでレシピを掲載しました。チーズを入れる事で風味が加わりよりおいしくなりますし、子供も大人も喜んでくれると思います。

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材料

  1. なると巻 1本
  2. スライスチーズ 2~3枚程度
  3. 小麦粉 大さじ2
  4. 溶き卵 1個
  5. パン粉(衣用) 1カップ

作り方

  1. 1

    なると巻を適当な大きさにカットします。フライには2枚重ねにするので厚くなり過ぎないように注意

  2. 2

    なると巻でスライスチーズをサンドします。

  3. 3

    小麦粉→溶き卵→パン粉の順に粉付けします。

  4. 4

    熱した油の中で表面がきつね色になるくらいまでフライします。

  5. 5

    バットや新聞紙で油をきったらお皿に盛りつけて完成

  6. 6

    お好みで大葉をサンドしてもおいしそうです。マヨネーズ、ソース、タルタルなどでお召し上がりください。

コツ・ポイント

なるとを厚く切ると食べ応え抜群ですし、薄めだとチーズが引き立ちます。お好みの厚みを探してみてください。
また、大葉などで包んでもおいしいと思います。

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世界のなると巻の7割を生産している静岡県焼津市で、半世紀以上に渡りなるとを作り続けてきたなると屋です!
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