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春キャベツ、新たまねぎのサラダ
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春キャベツ、新たまねぎのサラダ-レシピのメイン写真

春キャベツ、新たまねぎのサラダ

YONPO
YONPO @cook_40165987

この時期出回る春キャベツと新玉ねぎで旬の新鮮な食感です。
このレシピの生い立ち
春の野菜でサラダを作ってみたくなりました。

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春キャベツ、新たまねぎのサラダ

YONPO
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この時期出回る春キャベツと新玉ねぎで旬の新鮮な食感です。
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春の野菜でサラダを作ってみたくなりました。

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材料

3〜4人分
  • キャベツ 1/4個
  • きゅうり 1本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • サラダパスタ 1/3袋
  • 調味料
  • ☆オリーブオイル 小さじ2
  • ☆酢 小さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆マヨネーズ 大さじ5
  • ☆塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りきゅうりは小口切り、玉ねぎは薄切りにして軽く塩を振って揉み込んでおく。

  2. 2

    サラダ用のパスタをゆでてさっと水にさらして水気を切っておく。

  3. 3

    野菜が少ししんなりしたら軽く水にさらしてよくしぼっておく。

  4. 4

    ボールにパスタ、野菜、調味料を入れてよく混ぜて出来上がりです。

コツ・ポイント

パスタも野菜もしぼって水気をよく切って下さい。

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YONPO
YONPO @cook_40165987
2019/03/28 12:35に公開
料理大好き❤健康食コーディネーターの資格とりました。
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このレシピのキーワード

サラダ キャベツ キュウリ 玉ねぎ

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