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白菜とブロッコリーの和風サラダ
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白菜とブロッコリーの和風サラダ-レシピのメイン写真

白菜とブロッコリーの和風サラダ

ごじゃる（⊃Д｀）
ごじゃる（⊃Д｀） @cook_40248716

実はかつお節の出がらしで作ってます！ちゃちゃっと簡単サラダです。
このレシピの生い立ち
かつお節の出がらしのアレンジに考えました。

実はかつお節の出がらしで作ってます！ちゃちゃっと簡単サラダです。
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かつお節の出がらしのアレンジに考えました。

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白菜とブロッコリーの和風サラダ

ごじゃる（⊃Д｀）
ごじゃる（⊃Д｀） @cook_40248716

実はかつお節の出がらしで作ってます！ちゃちゃっと簡単サラダです。
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かつお節の出がらしのアレンジに考えました。

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材料

2人分
  • 白菜 2枚
  • ブロッコリー 1/4房
  • ★かつお節 1パック
  • ★しょう油 大さじ1
  • ★マヨネーズ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    野菜はよく洗い、白菜は縦4等分にしてから横に細切り。
    ブロッコリーは茹でて水気をよく切り、手で細かく割くor包丁で切る。

  2. 2

    1に★をすべて入れ、混ぜれば完成。

コツ・ポイント

私は出汁を取った出がらしで作りましたがちゃんと風味残ってました！もちろん出がらしじゃなくてもOK。
水気はよくきらないと時間が経つと水分出てきます。

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ごじゃる（⊃Д｀）
ごじゃる（⊃Д｀） @cook_40248716
2019/03/28 07:50に公開
食物科学を大学で専攻したフードスペシャリスト。夫、息子2人との4人暮らし！節約創作レシピが得意です♪
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このレシピのキーワード

サラダ 白菜 ブロッコリー かつお節

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19626703
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