レンチン1分！しめじと鰹節のマリネ
あい♡すいーつ @cook_40142857
黒酢が香ばしい和風のマリネとなっています。
このレシピの生い立ち
しめじのマリネを作ろうとしたらポン酢がなかったので、急遽思いつきました。
レンチン1分！しめじと鰹節のマリネ
黒酢が香ばしい和風のマリネとなっています。
このレシピの生い立ち
しめじのマリネを作ろうとしたらポン酢がなかったので、急遽思いつきました。
作り方
- 1
しめじを房ごとに細かくし、容器に入れる。
- 2
オリーブオイル、黒酢、醤油を混ぜたものを上からかけ、染み込むように混ぜる
- 3
鰹節を上からまぶす
- 4
レンジ600wで1分かけ、最後によく混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
鰹節を入れることで、旨味が出ます。（ダシ代わりに）
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