我が家の♪簡単たまごスープ
卵フワフワ~ とろ~り温まる~♪
このレシピの生い立ち
昔から母が作ってくれていたレシピを、私流にアレンジ♪
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水にコーン缶を入れて、中火で軽く煮立たせます。
①に味覇を入れて、よく混ぜて溶かします。
一旦火を止めて、☆を混ぜた水溶き片栗粉を全体に混ぜ合わせます。
弱火にして、溶き卵を回し入れたら出来上がり♪
お好みで、荒挽き黒胡椒をかけても美味しいです♪
あまり煮立たせずに卵を入れると、卵フワフワになります♪
溶き卵を作るのも、水溶き片栗粉を作るのも、コーンの空き缶でやると洗い物減りますよ♪
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