にんじんは乱切り、玉ねぎは小さめの柵切りにして、油で炒めます。軽く火が通ったら、お水とコンソメを入れて煮ます。

ジャガイモは、大きめのザク切りにして玉ねぎとにんじんが柔らかくなったら、加えます。（煮崩れ防止のため！）

フライパンにバターと鶏肉を入れてサッと炒めます。

火が通ったら、弱火にして、小麦粉を入れ、全体に絡めるように炒めます。そのあと、牛乳を少しずつ加えます。

牛乳を加えてまぜる→加えてまぜるを繰り返し、ホワイトソースを作ります。具材が入っているとダマになりにくく、簡単です。

できたホワイトソースを鍋に入れ、全体にとろみが出るまで煮込みます。とろみが出たら、塩&砂糖を加え味をととのえたら、完成！