☆いちごのベイクドチーズケーキ☆
いろはに @cook_40200429
贅沢に苺を1パック使って甘酸っぱい幸せケーキを召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
大好きなチーズケーキに旬のイチゴを使って爽やか&濃厚に。
☆いちごのベイクドチーズケーキ☆
贅沢に苺を1パック使って甘酸っぱい幸せケーキを召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
大好きなチーズケーキに旬のイチゴを使って爽やか&濃厚に。
作り方
- 1
砕いたクッキーにバターを乗せてレンジで10秒チン。
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- 2
オールブランと牛乳をいれて混ぜる。
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- 3
バターを塗っておいた型に敷き詰めて形を整える。＊サランラップで上から押す
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- 4
チーズにグラニュー糖を入れて混ぜる。＊お好みでパウダー
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- 5
溶き卵を加えて混ぜる。
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- 6
あらかじめミキサーしといたもの(苺、生クリーム、ヨーグルト)を加えてよく混ぜる。
- 7
薄力粉を加えて滑らかになるまでまぜる。
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- 8
レモン汁、練乳などを加えて甘さの調節
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- 9
型にながしいれる。
170度に予熱したら50分焼き上げる。 -
- 10
＊型の大きさ、分量によって焼き時間は違います。20~30分焼いたら竹串で様子を見ながら時間を決めてね。
- 11
粗熱をとり冷蔵庫で半日~冷やして落ち着かせたら完成♪
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- 12
アイスはこちら♪
レシピID : 19614132
コツ・ポイント
☆土台はなんでもいいよー
☆型は底抜けがいいよー、ない場合はクッキングシートですぽっと抜こう
☆苺はフレッシュのまま使ってるから砂糖と、レモン汁を気持ち多め。一度ジャムにしてからでもオケ
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