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鮭のムニエル　サワークリームソース
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鮭のムニエル　サワークリームソース-レシピのメイン写真

鮭のムニエル　サワークリームソース

ほすぴたるcook
ほすぴたるcook @cook_40106774

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材料

1人分
  • 鮭 50ｇ
  • 白こしょう 少々
  • 小麦粉 2ｇ
  • バター 4ｇ
  • サワークリーム 12ｇ
  • しば漬け 5ｇ
  • 酢 4ｇ
  • フレンチドレッシング 4ｇ
  • 砂糖 2ｇ
  • ほうれん草 10ｇ
  • ミニトマト 1個
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作り方

  1. 1

    鮭にこしょうで下味をつけ、小麦粉をまぶす。

  2. 2

    バターを入れたフライパンで鮭を焼く。

  3. 3

    ほうれん草はさっと茹でて冷水にさらし、適当な長さに切っておく。

  4. 4

    しば漬は細かく刻む。

  5. 5

    サワークリーム、酢、フレンチドレッシング、砂糖、刻んだしば漬けはよく混ぜ合わせておく。

  6. 6

    器に鮭を盛り付け、上からソースをかける。

  7. 7

    茹でたほうれん草と半分に切ったミニトマトを付け合わせる。

コツ・ポイント

1人分
エネルギー…181kcal
たんぱく質…12.1g
カリウム…271mg
リン…138mg
食塩相当量…0.6g

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ほすぴたるcook
ほすぴたるcook @cook_40106774
2019/03/25 05:10に公開
ご覧いただきありがとうございます腎臓病、糖尿病の方向けレシピは病院監修のもと、管理栄養士が栄養価計算を行っております。Instagram @m1.hospitalレシピ集 http://www.project-k.co.jp/hospitalcooking/管理者Instagram @insta.sayaka (28万フォロー)連絡先 insta.sayaka@gmail.com
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このレシピのキーワード

ムニエル 鮭 しば漬け ほうれん草 ミニトマト クリーム バター 小麦粉

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