ハマる♡卵につけて食べる豚キムチ
けいちょん＊megu @keicyon
卵が絡まる豚キムチ、あなたはおかわりせずにいられる？笑
ランチやおひとりさまに簡単速ウマレシピです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中にキムチ丼が食べたくなり、お米を少なくするため丼にはせず、乗せていた卵は豚キムチを絡めて食べることに。
しかし、あまりにも美味しくてご飯をおかわりしてしまうという本末転倒な結果に。そのくらい美味しかったのでUPしました。
ハマる♡卵につけて食べる豚キムチ
卵が絡まる豚キムチ、あなたはおかわりせずにいられる？笑
ランチやおひとりさまに簡単速ウマレシピです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中にキムチ丼が食べたくなり、お米を少なくするため丼にはせず、乗せていた卵は豚キムチを絡めて食べることに。
しかし、あまりにも美味しくてご飯をおかわりしてしまうという本末転倒な結果に。そのくらい美味しかったのでUPしました。
作り方
- 1
豚肉とキャベツは食べやすい大きさに、ネギと椎茸は7mm幅にスライスしておきます。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、野菜を炒めます。しんなりしたら豚肉を加え炒めます。
- 3
火が通ったらキムチと★を加えて更に1〜2分炒めて仕上げにお好みでごま油をたらりんさせて出来上がりです。
- 4
卵をつけて食べましょう。丼にご飯をよそって豚キムチ丼ももちろんおすすめ！
- 5
だし醤油は醤油でも。ミツカンの八方だしも美味しくできました。
- 6
豚はバラ肉でもロースでも。切り落としでもしゃぶしゃぶ用でもなんでもok。
コツ・ポイント
キムチは宗家キムチ使用です。キムチによって塩分や辛さなどかなり差がありますので味を見ながら調味料は調整してください。
インスタでは日々のお弁当記録を載せています→@keicyon.megu つくれぽが自動掲載になって、皆さんとお話できないのは残念ですが、一件一件のつくれぽは嬉しく拝見させていただいております♡いつもありがとうございます☻
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