作り方
- 1
あさりを塩抜きする。
タラを2等分か3等分に切り塩胡椒する。 -
- 2
ミニトマトを半分に切る。
- 3
フライパンにオリーブオイルを引きタラを両面焼き、あさり、ミニトマトを加える。
-
- 4
水と酒を加え蓋をする。5分くらい弱火から中火。
-
- 5
味を見て塩胡椒して出来上がり！あればパセリを加える。
-
コツ・ポイント
魚の皮が嫌いな家族のために皮なしのタラを見つけたのでそれで作りました。
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