あさりを塩抜きする。
タラを2等分か3等分に切り塩胡椒する。

フライパンにオリーブオイルを引きタラを両面焼き、あさり、ミニトマトを加える。

水と酒を加え蓋をする。5分くらい弱火から中火。

味を見て塩胡椒して出来上がり！あればパセリを加える。