まずはニンニクを適当に刻みます。

大きめの鍋でスパゲッティをゆでます。ゆで汁は捨てないでくださいね。

オリーブオイルを多めにフライパンにしきます。温まったらニンニク、鷹の爪、あさりを入れて加熱します。

スパゲッティがゆで上がり次第、フライパンに移します。この時ゆで汁をお玉一杯分くらいフライパンにそそぎます。

フライパンの加熱を続けます。そこにバターを１０g入れます。そして塩コショウをで味付けをします。

綺麗に盛り付けて完成です！